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Éditeur : I.D. L’Edition Edition 2011
Auteur : Jean-Yves Roth – Aline Kuentz – Christophe Lemennais
État: très bon état – comme neuf
Nombre de pages : 76
Apprenez les techniques de cuisine, celles qui font le talent de tous les plus grands cuisiniers et appliquez-les dans ces recettes inédites.
Ce livre, d’un aspect très pédagogique, vous donne tous les outils et les conseils indispensables à la réussite de tous vos plats.
Tradition alsacienne et originalité sont au rendez-vous : maki au chou, pot-au-feu revisité, macarons au kirsch, burgers de fois gras, sandwich sucré au pain d’épices.
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Poids | 445 g |
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Dimensions | 22,5 × 22 × 0,7 cm |
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